ร้านอาหารฝรั่งเศส Paris Bangkok อร่อยตัวเบา อร่อยฟินทะลุเพดาน !


Paris Bangkok เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสย่านสาทร อยู่ตรงศาลาแดงซอย 1/1 มีที่จอดรถ แต่เดินทางสาธารณะเลยไม่ได้ใช้บริการที่จอดรถแต่ประการใดค่ะ
เข้ามานั่งปุ๊บ ก็จัดเลย Baguette ตามธรรมเนียม อร่อยเยี่ยมแต่พอเย็นก็ต้องทำใจหน่อยว่าเหนียวนิดนึง ที่นี่เค้าไม่ได้ให้ Balsamic+Olive จะเสิร์ฟพร้อมเนย เราก็โรยเกลือไปเพื่อเพิ่มความหอมให้กับเนย สำหรับขนมปังนี้ขอได้เรื่อยๆ ฟรีนาจา ไว้ตัดกำลัง55555+





อ้ะ ต่อมา welcome canape เป็น Tomato Mozzarella Olive






นี่ก็ complimentary เหมือนกัน แต่ไม่ได้ขอใหม่ เพราะ รสชาติจะออกแนวจืดๆ และแย้ไม่กินมะเขือเทศค่าา

อันนี้บ้าง จานอหังการ!! Prestige Seafood Platter น่ากินมาก แต่กินไม่ได้ แพ้กุ้งปู+กินหอยไม่เป็น = จอบอ อดกิน ถ่ายรูปอย่างเดียว แต่เพื่อนบอกว่า สดใหม่เว่อร์


 

ข้อเสียคือ ไม่มีน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยสไตล์



ซอสที่ให้มาคือ อารมณ์มายองเนส กับ Red Vinegar เปรี้ยวๆ และ เลมอนค่ะ




และนี่คือ.... Foigras Terrine นั่นเอง ซอสส้มๆคืออะไรไม่รู้แต่เปรี้ยวหวานเข้ากันกับ Foigras Terrineมากมาย ส่วนสีน้ำตาลเข้มเป็นเส้นๆ ก็จะอารมณ์เดียวกัน หวานๆ กินคู่กันละอร่อยเว่อร์วัง
 ตัว Terrine ก็ไม่เหม็นคาว มีความอร่อย แต่กินได้สักพักจะเกิดความเลี่ยนตามสไตล์ฟัวกราส์



จานนี้เด็ดสุดยอด แย้เลิฟมาก จำชื่อเมนูไม่ได้ แต่มันคือ Truffled Cream Soup พร้อมไข่ต้มหรือ egg benedict ใต้ซุปเป็น Parmesan Cheese โรยด้วยเห็นทรัฟเฟิลไปอีก
จานนี้ ให้ 100 เต็ม 10 เลย
ยอมใจ เลียจาน!!!!! สั่ง!!!!!

พออาหารเต็มโต๊ะ คนก็ Happy Enjoy สุด อ้อ แล้วก็ที่นี่ก็มีไวน์ให้เลือกให้เหมาะกับอาหารแต่ละประเภทเยอะแยะยั๊วะเยี๊ยะ


ต่อมาค่ะ เป็น Mussel อบ คนฝรั่งเศสกับเบลเยี่ยมเค้าจะกินพร้อมกับ เฟรนช์ฟรายจ้า 


ซึ่งแย้ไม่กินหอย จอบอ แต่ เฟรนช์ฟรายคือ ดีย์!!!!! กรอบนอกนุ่มในอะไรเบอร์นั้น

ต่อไปคือ จานเป็ด!!!


เค้ามาชำแหละให้ดู เสร็จแล้วก็เข้าไป cook ในครัว


ซึ่ง ไม่น่าโชว์หั่นตรงนี้เลย กลัว!!!   กลัวแต่ก็.. กิน!!5555++++
เสร็จปุ้บก้อทำน้ำเกรวี่!! ซึ่งมีส่วนผสมอะไรบ้างจะไม่ได้ ไม่ได้ฟัง5555 แต่ที่แน่ๆ มีเลือดเป็ดผสมด้วยนาจา



นึกว่ากินน้ำตก!! 

แต๊นน!!! ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่า


รสชาติดีงาม ตามท้องเรื่อง เพื่อนชอบมาก บอกแซ่บ อร่อยที่น้ำเกรวี่นี่แล!!

ต่อมา จานนี้แย้สั่งมากินคนเดียวเลยคือ Fillet Wagyu Beef เป็น Tenderloin ส่วนโปรดของแย้ที่นุ่มที่สุดแต่ไขมันน้อย 



แล้วโปะ ฟัวกราส์ชิ้นเบ้งมา พร้อมกับด้านล่างรองรับด้วย มันบดทรัฟเฟิ่ล เรียกให้ดูแพงว่า Truffle Mashed Potato องค์ประกอบทั้ง 3 อย่างคือ เมพมาก ไร้ที่ติ กินแล้วลอยได้



ลอยแบบ กระเป๋าแบนด้วย
และลอยแบบ อร่อยเว่อร์เบอร์ 10 ด้วย
เชฟเลือกไวน์แดงมาให้ก็ถูกใจ ถูกปากมาก ไม่เปรี้ยว ไม่spice จนเกินไป Full Bodied Dry ได้ใจ

เป็นไวน์ที่อร่อยมากที่สุดขวดนึงในชีวิต กินกับเนื้อ สลับกันระหว่างไวน์กับเนื้อ ... สวรรค์ชัดๆ
มาที่ของหวาน




Fondue Chocolate กับ อะไรอีกอันจำไม่ได้ แต่ที่แน่ๆ Fondue Chocolate คือ
ต่อให้อิ่มของคาวมาเพียงใด  ก็มีเนื้อที่ให้เธอเสมอ




มันอร่อยจริงๆ จะบ้าตาย555555
มาจบที่ค่าเสียหายกันนาจาาาาาาาา



มื้อนี่แย้ไม่ได้จ่ายเอง มี Gentleman เลี้ยง 55555 ขอบพระคุณรุนช่อง
แต่ก็อยากทำรีวิวให้ใครที่มีเพื่อนชาวยุโรปมาอยู่ไทยนานๆ คิดถึงอาหารบ้านเกิดก็จะได้มากินกันนิ๊ฮ๊าาาาา
หิวกันไหมจ๊ะ คืนนี้ลาไปก่อน วะฮ่ะฮ่า บรัยยยยยส์

1 ความคิดเห็น :

  1. Press Duck ต้องที่นี่เลย
    หาที่กินยากแล้วครับ

    ตอบลบ

 
หญิงแย้ © 2014 | Designed by Janenipa.com