พากินร้าน Shizen Kaiseki ฟัวร์กลาส์โครตดี อยากให้มากิน !!

ไฮ้ !  วันนี้แย้จะมาแบ่งปันความอร่อยให้ทุกท่านจ้า ซึ่งร้านที่เเย้ไปมา 

อยู่โซนอุดมสุข แถวบ้านแย้เลยจ้ะ 

ซูชิฮาโลวีนนนนน!! จริงๆต้องไปกับเด็กน้อยแล้วผู้ปกครองไลค์และแชร์ ถึงจะได้จานนี้มา แห่ๆๆ

ร้านที่แย้จะอวดก็คือร้าน Shizen Kaiseki นั่นเองค่า ตั้งอยู่ที่โครงการ The Master อุดมสุข

Search ชื่อร้านใน Google โลด

 

 

 

บรรยากาศในร้านก็จะโปร่งๆโล่งๆ เพดานสูง แต่งสไตล์ธรรมชาติ มีเฟิร์นปลอมเหมือนบ้านแย้เลย555+

เพื่อไม่ให้เป็นการเสียนาฬิกา ! 

เวลา !!!!!!!

แย้ก็จะขอสั่งอาหารต่างๆเลย 

   

เมนูเล่มใหญ่ รัชดาลัยเธียร์เตอร์มากๆ

ภาพใหญ่โต ตัวอักษรใหญ่จัด มีกลิ่นหอมอ่อนๆของโชยุให้ดมระหว่างเปิดเมนูไปพลางๆ

(เดี๋ยวๆ มีคนทำหกไว้มั้งง เค้าไม่น่าตั้งใจ) 

55555555

ซึ่งเเย้บอกเลยว่า ชื่อเมนูคือไม่เท่าไร ปกติตามร้านอาหารทั่วไป

เเต่คำบรรยายเนี่ยย เรียกน้ำย่อยได้ดีมากๆ

ซึ่งมีอยู่หน้านึง เกี่ยวกับ ตัวเนื้อวากิวเนี่ยย

บรรยายจนท้องเเย้สั่นเลย

“เนื้อมัตสึซากะ ย่างซอสสูตรพิเศษจากทางร้าน พร้อมละลายในปาก” 

อะไรประมาณนี้เนี่ยเเหล่ะ

ระหว่างรออาหารเนี่ย เค้าก็จะเสิร์ฟพวก

อิดามาเมะ (ถั่วแระญี่ปุ่น) วาซาบิ ขิงดอง​ ซุปปลา มาให้เราก่อนเลย 

กินเพลินๆ 

มาแล้วค่า จานเเรก !ถือว่าเป็น Signature Dish ของที่ร้านเลย  

เป็นสลัด Baby Spinash ค่ะ เเล้วก็มีกุ้งคลุกมาโยนิดๆ ตรงกลาง ส่วนฝอยๆส้มๆตอนแรกคิดว่าฝอยทอง และมันก็คือ .. ฝอยทอง!! แฮร่!! มันคือแครอททอดคลุกน้ำตาล(น่าจะแครอทนะ ไม่ได้ถามเค้า)

กินเเล้วเข้ากันสุดๆไปเลยย

ยำสาหร่ายและทาโกะวาซาบิ อร่อยมากกก ฟินลิ้นนน  

และสุดยอดความยิ่งใหญ่ที่ใหญ่กว่าเล่มเมนูก็มาเเล้ว

ซาชิมิระดับพรีเมี่ยมม เเบบชุดใหญ่ไฟกระพริบมาก

เรียกได้ว่า เหมาทุกปลาที่อยู่ในน่านน้ำญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้

โพไซดอนจะต้องพิโรธเเน่นอน เเต่เราต้องกินให้หมด 55555555

คือมันดีมาก มันสดมาก ชิ้นใหญ่ พอดีคำ 

กินเเล้วติดคริ!! ทุกคำเลยจริงๆ

ชาวคณะของแย้ที่ไปกินมาด้วยกันคือถึงขั้นพูดออกมาว่า จะกินให้ครีบงอกออกมาข้างตัวเลย 

5555555555

แถมเจ้าหัวกุ้ง เราสามารถเอาไปให้เชฟทำเป็นอย่างอื่นได้ด้วย ซึ่งเเย้เเละชาวคณะตอบกันเป็นเสียงเดียวกันว่า

“เอาไปทอด !!!!” 

เคี้ยวมันกันกร้วมกร้ามมากๆ กรอบสนิทพิชิตได้ทั้งหัว!!

ต่อกันด้วย จานเด็ดที่แย้ยกให้เป็นที่ 1 ประจำมื้อนี้ก็คืออออ

ฟัวร์กราส์โรล!!

 ที่มีฟัวร์กราส์ฟองดูว์มาให้เราจิ้มจุ่มอีก

มันสุดยอดจริงๆ คือเค้าทำฟัวร์กราส์ได้ดีมากๆ

 (เชฟชอบมากครับ : เสียงเชฟเอียน)

 

เเละต่อไปนี้นะครับ ขอเสียงปรบมือต้อนรับให้กับสุดที่รักของแย้หน่อยครับเนื้อวากิว !!

น้องงงงงงงงงงงงง !!!!

เป็นวากิวที่ความสุกกำลังดี เเต่ที่กำลังมี คือความสุขเกินไป

 

ผ่ามมม!!!!!!

ฟินมากกกกกกกกก  (ชาวรักเนื้อน่าจะเข้าใจความรู้สึกนี้กันดีนะคะ)

ท้องเริ่มตึงเเล้ว เเต่ทันทีทันใดนั้นเอง ทางร้านก็ยกอีกเมนูนึงมาเสริฟ์ส่งท้าย

โรลฟัวร์กลาส์แปะด้วยปลาไหล

อร่อยมากจริงๆ ทุกอย่างเข้ากันได้ดีมาก

(เด็กข้างๆ แอบเอาโรลนี้ไปจิ้มกับฟองดูว์เพิ่ม นางบอกอร่อยเเก้มเเตกมาก กินเเล้วตายเลยวันนี้ก็ยอม)

555555555 

จบละค่าา กับการพาดู พากิน อาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม

สรุปสั้นๆให้ฟังเลยนะคะ

เเย้ชอบการพรีเซนเทชั่นการจัดจานของเค้ามากๆ 

เห็นปุ๊ปคือเรารู้ถึงความตั้งใจของเชฟเลย 

เเล้วอีกอย่างน่าจะถูกใจนักถ่ายรูปอาหารด้วยเเน่นอน

เรื่องความสดนี่ต้องยกให้เค้าจริงๆ เพราะวัตถุดิบต่างๆ เค้าก็เอาเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นเลย

กินเเล้วสดชื่น ไม่คาว 

ทุกชิ้นคือดี 

เเน่นมาก

(เนื้อปลาหรอ)

เนื้อตัวฉันเองเนี่ยแหล่ะ !! แฮ่

การบริการดีมากกกกกก

เเปปๆ ขอเปลี่ยนจานให้ใหม่อีกเเล้ว น้ำดื่มก็เติมให้ไม่พักเลย เติมเก่ง

เครื่องเคียงต่างๆ ถ้าว่างปุ๊ป เค้ายกมาให้ใหม่ปั๊ป

เหมือนฉันเกิดมาเพื่อเติมเต็มให้เธอตลอดไป

ชอบๆ

คอยสอบถามตลอดเลยว่า รสชาติเป็นอย่างไร ติชมได้นะค้าาา

ไม่ติเลย ขอชมอย่างเดียว

เยี่ยมจริงๆ

เยี่ยมจริงๆ

โลเคชั่น ..

เเย้ว่าสะดวก มีที่จอดรถ เเต่ถ้าใครสาย Pubg เอ๊ย public transportation 

ก็นั่งบีทีเอสมาลงที่สถานีอุดมสุข เเล้วนั่งวินมอเตอร์ไซค์ต่อเข้ามาได้ ประมาณ 15 บาทค่า

(อย่าเดินเด้อ เดี๋ยวเหนื่อย)

เเย้ไปทานเมื่อวันที 30 ตุลาคม เทศกาล ฮาโลวีนพอดี 

ที่ร้านมีโปรโมชั่นเล็กๆน่ารักคือ เช็คอินที่ร้านเเล้วถ่ายรูป ก็ได้ ซูชิฮาโลวีน เเบบนี้ 

น่ารักมากกกกกก

สีเเดงๆ นั่นไม่ใช่เลือดเชฟนะคะ เป็นซอสราสเบอรี่ค่า ชื่นใจ๋ !

สุดท้ายนี้ขอลาไปก่อนนะค้า

HAPPY HALLOWEEN ค่าาาาา